餐廚垃圾處理設備是解決廚房生活垃圾的主要成套設備，對餐廚垃圾進行脫水、油水分離、固料回收、加工顆粒飼料，解決污染問題。
1.預處理系統:
主要作用是對餐余廢物進行分類,除去大雜物（塑料袋、盒、飲料瓶、一次性筷等物）、揀出大物（瓜皮、菜葉）、粉碎.餐廚垃圾處理系統主要由料倉、料倉排料結構、一級分篩裝置、螺旋輸送機、分揀臺，切碎機等組成。
2.脫水脫脂系統:
由脈沖輸送機將篩分和破碎過的餐余廢物物料送入待脫水倉，通過餐廚垃圾脫水機對物料進行壓榨，達到脫水脫脂目的。
3.固體發酵系統：
采用優選的符合菌體種接方法和優化的生化設備，產品生成時間為9小時，菌體繁殖速度為10萬倍，菌體蛋白在40-48之間，商品價值度高。
4.干燥滅菌系統:
對物料進行干燥，由于干燥的高溫作用，可清除物料中的水分，具有消毒的作用。系統由餐廚垃圾干燥設備、熱風爐、冷卻水箱等組成。
5.粉碎稱重系統:
將干燥物料通過二級分篩裝置處理后送入冷卻料倉，經冷卻后進行粉碎。本系統在物料粉碎及送風工序中都配有布袋脈沖集塵器，避免污染。
