餐廚垃圾處理器設備的重要性，餐廚垃圾是指家庭、學校、工廠、企業、公共食堂以及餐飲行業的食物廢料、餐飲剩余物、食品加工廢料及不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物，是城市生活垃圾的一部分。餐廚垃圾極易腐爛變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒。餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等，從化學組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽,危害性較大。
餐廚垃圾壓榨機是我公司自發研制的，由于餐廚垃圾含有各種不同成份混合物料，所以對螺旋壓榨脫水機的技術要求非常高， 餐廚垃圾壓榨機可將氣浮處理后的懸浮物及沉渣壓濾脫水，壓成泥餅，達到防治二次污染的目的，該機還可用于漿料濃縮、黑液的提取等工藝處理。
