小型壓榨機主要是由螺旋軸、進料斗、盛汁器、后支座、過濾網、出渣槽等部件組成，螺旋主軸左端支承安裝于滾動軸承座內，右端安裝于手輪軸承座中，電動機通過一對皮帶輪驅動螺旋軸進行運轉。


       當物料加入料斗內，在螺旋軸的推進與擠壓下，被壓榨出的汁液通過過濾網流入底部的盛汁器，而出渣由螺旋軸椎形口部分之間形成的空隙排出，物料的榨干率可通過椎形口調整改變壓榨壓力，椎形口的大小應根據物料的特性而定，口徑的大小是決定物料榨干率的直接因素。


       壓榨機的螺旋軸沿著料渣出口方向順時針旋轉，底徑逐漸加大而螺距逐漸縮小，當物料被螺旋軸推進時，因螺旋腔體鑄件縮小，從而形成物料的壓榨。
       小型壓榨機是壓榨水果、蔬菜類產品的好幫手，該產品站地面積小、產量大、壓榨比率高，通常該設備運行6-12個月就可以回收成本，對于壓榨機廠家或家庭作坊是不可獲缺的產品。